Carne y aves de corral

Nueve aminoácidos esenciales que forman una proteína completa. Carne y aves de corral se encuentran entre un grupo selecto de alimentos en los que la proteína completa que pueda encontrar. Cortes magros de carne de res cocidos, carne de cerdo o jamón contienen cerca de 25 gramos de proteína, que es la mitad del valor diario del USDA recomienda Estas carnes son también ricos en zinc, hierro y vitamina B12. La carne de ave blanca, como el pavo y pollo sin piel, son bajos en grasa y altos en nitrógeno proteico. El USDA recomienda que cuando se come carne, un adulto debe tener en cuenta 2 a 3 onzas como una porción de tamaño medio.

Pescado 

El pescado es una rica en nitrógeno opción saludable cuando la proteína completa se puede encontrar. Un filete medio del Atlántico o del Pacífico halibut contiene 42.44 gramos de proteína - casi el 85 por ciento del valor diario recomendado USDA. Salmón, que contiene 42,33 gramos de proteína, también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Omega-3 los ácidos grasos se han demostrado disminuir los niveles de triglicéridos y la presión arterial. La Asociación Americana del Corazón recomienda que los adultos deben consumir 3,5 oz de pescado al menos dos veces a la semana.

Productos lácteos

Los productos lácteos son otra opción rica en nitrógeno que contiene los nueve aminoácidos. Una porción de una taza del 2 por ciento de leche o queso cottage bajo en grasa contiene 31.05 gramos de proteína - 62 por ciento de la cantidad diaria recomendada USDA. Un niño de 8 oz.container llanura, yogur de leche descremada contiene 13 gramos de proteína. Los estudios indican que el consumo de yogur sobre una base regular puede ayudar a estimular el sistema inmunológico, así como ajustar el tracto digestivo. Además de ser alta en nitrógeno, los productos lácteos son fuentes ricas de calcio, lo que ayuda a reforzar la estructura y función de los huesos y los dientes.

Los frijoles y las nueces

Si bien los frijoles y las nueces son ricas en nitrógeno, se consideran una fuente de proteínas incompletas, que carecen de al menos uno de los nueve aminoácidos esenciales. Una taza de garbanzos, azul marino, negros pinto, riñón o frijoles todos contienen aproximadamente 14 a 16 gramos de proteína - 30 por ciento del valor diario recomendado. Además, los frutos secos como las almendras, cacahuetes, anacardos y las nueces son ricos en proteínas y fibra. Un puñado de almendras contiene 10 por ciento del valor diario recomendado y es rico en vitamina E, que se cree para ayudar a defenderse de las enfermedades del corazón y cáncer.