Phase One Desintoxicación

Lo 'importante comer alimentos ricos en antioxidantes y fitoquímicos para ayudar a descomponer los radicales libres. Los alimentos como la remolacha y zanahorias contienen antioxidantes como el beta-caroteno, que tiene un efecto de curación y la limpieza del hígado. Los alimentos ricos en vitaminas del complejo B, como el brócoli, el arroz, los huevos y las espinacas contienen ácido fólico que ayudan al hígado durante una desintoxicación. Otros alimentos que son útiles para esta fase son el ajo, tomates, melones, pimientos y papaya.

Dos desintoxicación Fase 

Se necesitan alimentos que son ricos en compuestos de azufre tales como selenio y metionina para la segunda fase de desintoxicación. Estos alimentos incluyen brócoli, huevos, col y cebollas. Por otra parte, uno de los antioxidantes más importantes es el glutatión, un tipo de aminoácido. Su acción consiste en la eliminación de toxinas y sustancias químicas nocivas que se acumulan en el hígado. Glutatión ayuda al hígado en la fabricación de el compuesto utilizado para eliminar estas toxinas del cuerpo. Aunque el glutatión es producido naturalmente por el cuerpo, también se encuentra en ciertos alimentos. Estos alimentos son los espárragos, la sandía, aguacate y papaya. Las setas también son útiles ya que contienen ácido glutámico, que es necesario para el cuerpo para producir glutatión.

General de Salud

Algunos alimentos son buenos para la salud general y la función del hígado. Pimienta de Cayena es naturalmente rica en fitoquímicos, como el beta-caroteno y la vitamina B. Comer limón es una buena manera de limpiar el cuerpo. Los frijoles de soya ayudan al hígado a descomponer las grasas y el colesterol. También contienen lecitina, que promueve las membranas que rodean las células hepáticas sanas. Nueces ayudan al hígado a desintoxicar el amoníaco, mientras que las semillas de comino ayudan a producir glutatión.