Características

Cuando usted come carbohidratos, el cuerpo los convierte en energía. Si usted tiene un excedente de este alimento energético, el cuerpo produce insulina para almacenar como grasa. Si se reduce la ingesta de carbohidratos, su cuerpo va a quemar la grasa almacenada para obtener energía, causando la pérdida de peso. Esta es la ciencia detrás de la dieta Atkins.

Marco de tiempo 

La dieta tiene cuatro fases. La primera fase de la dieta se conoce como inducción. Y 'el más restrictivo en cuanto a la elección de alimentos y la ingesta de hidratos de carbono, y dura dos semanas. Algunas personas optan por quedarse en la inducción es más especialmente si tienen una cantidad significativa de peso que perder. Después de la inducción, se entrará en un período de pérdida de peso en curso (OWL), en la que tiene más opciones de alimentos y aumentar gradualmente su consumo de carbohidratos para encontrar el nivel máximo que puede consumir y aún así perder peso. A medida que se acerca a su peso ideal, se entra en Pre-mantenimiento, momento en el que las opciones de comida son aún más amplia y se preparan para la fase final de la dieta, el mantenimiento de por vida.

Conceptos erróneos

Hay tres conceptos erróneos comunes acerca de la dieta Atkins. En primer lugar, porque la dieta Atkins es una dieta baja en hidratos de carbono, muchas personas piensan erróneamente que se trata de una dieta sin hidratos de carbono. Incluso en la fase de inducción, que es el más riguroso, personas que hacen dieta elegir entre una variedad de verduras bajas en hidratos de carbono. A medida que avance a través de las etapas de la dieta para incluir más frutas y verduras en su dieta, junto con las nueces, semillas y granos enteros al final. Un segundo error es que se puede hacer la dieta Atkins sólo por contar y limitar la ingesta de hidratos de carbono. La elección apropiada de hidratos de carbono es igualmente importante porque todos los hidratos de carbono no son iguales para los fines de esta dieta. Los alimentos hechos con harina blanca y el azúcar blanco, por ejemplo, no son opciones apropiadas. Un tercer error es que el control de porciones es muy importante. Control de las porciones no suele ser un problema, pero el consumo total de calorías puede hacer una diferencia, especialmente para los que son especialmente resistentes a la pérdida de peso o bajo su peso ideal.

Consideraciones

La mejor fuente de información sobre la dieta de Atkins sigue siendo el libro", Dr. Atkins New Diet Revolution Dr. Atkins". Si bien hay un montón de información disponible en Internet, aquellos que son los más exitosos en la dieta se toma el tiempo de leer el libro y lo entiendo completamente.

Información de expertos

La fase de inducción de la dieta Atkins es muy difícil. Muchos consideran que vale la pena el desafío y el malestar debido a salto comienza su pérdida de peso y reduce los antojos de carbohidratos. Si usted no es un experto en la dieta baja en carbohidratos, o si usted tiene problemas de salud, puede optar por reducir su consumo de carbohidratos a 50 o 60 gramos de carbohidratos por día eficaz tientas antes de la inducción. Asegúrese de elegir los hidratos de carbono de los de la lista aprobada por OWL. Si está tomando medicamentos para la diabetes, puede ser necesario ajustar. No inicie ninguna dieta o haciendo cambios en su medicación sin consultar a su proveedor de atención médica.