Alta en grasas

Al reducir la cantidad de carbohidratos en su dieta, la cantidad de proteínas y grasas que usted come aumentará naturalmente. Cuando se introdujo la dieta Atkins, no había distinción entre las diferentes fuentes de grasa en la dieta. De hecho, la concepción popular de la dieta en el momento, y para algunas personas, incluso hoy en día, es que la dieta es uno de bistec ilimitado, tocino, huevos y mantequilla. Hoy en día, la dieta alienta opciones de proteínas magras y fuentes de grasas saludables, como frutos secos y semillas. Los expertos en salud están preocupados de que el consumo de una dieta rica en grasas elevará su nivel de colesterol y triglicéridos. Un estudio realizado en 2004 en la Universidad de Pennsylvania en comparación con las personas que habían estado en una dieta baja en carbohidratos o baja en grasas durante un año (ver referencias más abajo). La dieta baja en carbohidratos perdieron más peso y sus niveles de triglicéridos y colesterol ha disminuido. También tenían una mejor evaluación de la hemoglobina A1c, que miden el control de los niveles de azúcar en la sangre. Así, mientras que la cantidad de grasa que usted come en la dieta de Atkins puede ser alto, no es peligroso.

Baja en fibra 

Comer una dieta que no contiene suficiente fibra puede aumentar el estreñimiento, y puede aumentar el riesgo a largo plazo para la diverticulitis y cáncer de colon. Es una dieta baja en hidratos de carbono que carecen de fibras? Depende de cómo usted sigue el plan. Kill demasiados carbohidratos de su dieta, entonces sí, que no se vaya a consumir suficiente fibra. Sin embargo, si usted elige sanas hortalizas, frutas, frutos secos y semillas a las fuentes de hidratos de carbono, tales como el plan de dieta recomendada, obtendrá suficiente fibra. Las fases de la dieta pre-mantenimiento y mantenimiento, también se pueden consumir cereales integrales, que también son fuentes de fibra.

Inadecuación nutricional

Cuando usted está en una dieta, corre el riesgo de escasez de alimentos, porque está limitando la ingesta de alimentos. Sin embargo, en la dieta de Atkins, los únicos alimentos que están limitando sus opciones son los hidratos de carbono. Aún debe estar consumiendo carbohidratos saludables en forma de verduras, frutas, frutos secos, semillas y productos lácteos. Algunos productos de granos, los hidratos de carbono simples, no pueden ser reintroducidos en la dieta. Los carbohidratos simples son el azúcar, la harina blanca y productos hechos de harina blanca. Sin embargo, los carbohidratos complejos se reintroducen en la dieta, estos son los cereales integrales, pan integral, arroz integral y salvaje, etc Si usted está siguiendo correctamente el plan de la dieta Atkins, que debería estar recibiendo una gran cantidad de nutrición. Un suplemento de multivitaminas y minerales simples debe llenar los vacíos nutricionales, y está recomendado por la dieta.