Servir

Una porción de suero de leche se define como 1 taza. Este artículo utiliza la definición del USDA de suero de mantequilla cultivado fluidos, y baja en grasas.

Calorías y grasa 

Una porción de suero de leche tiene 98 calorías. A pesar de que es un producto lácteo, suero de grasa tiene sólo 2 gramos de grasa. Esto es sólo el 3 por ciento de la dosis diaria recomendada.

Sodio

Los que están buscando tener una dieta baja en sodio puede decidir mantenerse alejado de suero de leche. Una porción tiene 257 mg de sodio. Esto es 11 por ciento de la dosis diaria recomendada.

Proteínas

La proteína es importante para la salud de la piel, las uñas y el cabello, y también es importante para la reparación muscular. Una porción de suero de leche tiene 8 g de proteína. Esto es 16 por ciento de la cantidad diaria recomendada de proteínas.

Vitaminas y Minerales

Suero de leche es una buena fuente de varias vitaminas y minerales. Una porción tiene un 22 por ciento del valor diario de la riboflavina. Este servicio también tiene 28 por ciento del valor diario de calcio y 11 por ciento del valor diario de potasio.