Educación

Porción en la parte superior de la etiqueta Watch. Porción indica la cantidad de alimentos que consume y se utiliza para determinar el número total de calorías y nutrientes. Puede escribirse en gramos, onzas o tazas. Por ejemplo, la etiqueta nutricional en una bolsa de nueces puede indicar que una media taza o 50 gramos es una porción. También le dirá el tamaño de servicio para los contenedores, que es el número total de porciones en el paquete.



Determinar la cantidad de calorías, lo que le indica la cantidad presente en una porción de alimento energético. Por ejemplo, la etiqueta puede indicar que una porción de nueces contiene 100 calorías. Si usted come dos porciones, esto sería igual a 200 calorías, y si las porciones por envase es de cuatro, entonces hay un total de 400 calorías en todo el paquete de frutos secos. Para calcular el número total de calorías, se multiplican las porciones por envase por el número de calorías que aparecen en la etiqueta de información nutricional.

Examine el contenido de grasa, colesterol y sodio. De acuerdo con la Food and Drug Administration, se debe limitar la ingesta de estos, ya que están relacionados con enfermedades crónicas como la hipertensión y enfermedades del corazón.

Identificar la cantidad de nutrientes saludables, como fibra, vitaminas A y C, hierro y calcio. Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir enfermedades como la osteoporosis, disminuir el colesterol en la sangre y ayudar a mejorar la función digestiva.

Leer los porcentajes de valores diarios, que se encuentran en el lado derecho e inferior de la etiqueta de información nutricional. Estos números indican el porcentaje de nutrientes específicos disponibles en cada servicio, y proporciona información sobre la cantidad total que usted debe comer con base en una dieta de 2.000 calorías por día.