Elecciones de Alimentos

Según el Departamento de Agricultura de pirámide de alimentos de Estados Unidos, por lo menos una tercera parte de su dieta deben ser integrales y almidones. El pan hecho con harina de trigo integral, arroz integral, cereales calientes, como avena, multigrano pretzels y galletas, pasteles de arroz o espaguetis de trigo son buenas opciones. Otra tercera parte de su dieta debe incluir frutas y verduras. Fruta fresca entera y verduras crudas son los mejores. Conservas de frutas, como duraznos deberán envasarse en su propio jugo o almíbar ligero. Evite las frutas que han sido envasadas en almíbar. El último tercio de su dieta debe consistir en carne, productos lácteos y, en cantidades muy limitadas, aceites, grasas y azúcares. No más de 4-6 onzas de carne se debe consumir en un día. Las mejores opciones son el pescado, pechuga de pollo o carne de res magra. Los productos lácteos deben ser bajos o sin grasa. Algunas opciones incluyen leche descremada, claras de huevo o sustituto de huevo, la reducción de la grasa o queso cheddar cadena, requesón bajo en grasa, yogur o bajos en grasa. Los aceites o grasas, como nueces, aceite de oliva y el lino deben utilizarse con moderación en la cocina. Los azúcares se deben guardar para un regalo especial.

El tamaño de las porciones 

La clave para mantener su dieta con 1500 calorías se encuentra en porciones. Esta es la teoría detrás de las dietas que le obliguen a dividir visiblemente su plato. Según los defensores de este tipo de dieta, la mitad de su plato debe estar lleno de frutas y vegetales saludables, una cuarta parte debe ser almidón y la cuarta parte restante debe ser de carne y productos lácteos. Al medir el tamaño de las porciones es fácil de mirar su mano para recibir orientación. El puño cerrado es del tamaño adecuado para una porción de hidratos de carbono, mientras que una porción de carne debe ser igual al tamaño de una baraja de cartas o la palma de su mano. Una media taza de lata o de toda una taza de fruta fresca o vegetales es igual al tamaño de la porción.

Planes de muestreo de comidas

Usted debe consumir 5-6 comidas y meriendas al día, para que no se convierta en hambre. Para el desayuno, una buena comida de elección es una taza de leche y un plato de avena caliente servido con un plátano o uvas pasas. Para el almuerzo, pruebe una ensalada de huevo hecho con claras de huevo cocido, queso y mostaza Dijon con galletas multigrano. Para la cena, envolver pescado, especias, pimienta de limón, rodajas de limón fresco, el pimiento, la zanahoria y el apio en rodajas de un paquete de papel de aluminio y cocinar en la parrilla. Sirva con una ensalada que utiliza el jugo de limón en lugar del aderezo. Los bocadillos pueden incluir yogur, plátanos, apio o palitos de zanahoria servido con puré de garbanzos en lugar de aderezo ranch.