Plan de Alimentación

La premisa de las dietas bajas en carbohidratos es que los carbohidratos elevan los niveles de insulina, el envío de azúcar en la sangre a las células. Esta acción evita que el cuerpo para descomponer la grasa, reducir la capacidad del cuerpo para quemar grasa y perder peso. Un escritor del personal de la Clínica Mayo, dice que las dietas se centran en la carne, aves, pescado, productos lácteos, huevos y algunas verduras sin almidón. Puedes limitar o eliminar granos, legumbres, frutas, panes, dulces y vegetales con almidón. Usted puede comer algunos carbohidratos hidratos de carbono.

¿Qué son los carbohidratos? 

Los dos tipos de hidratos de carbono simples y complejos, y darle a su cuerpo la energía. El cerebro necesita carbohidratos para funcionar correctamente. Los carbohidratos simples se encuentran en los refrescos, galletas y dulces para darle a su cuerpo la energía rápida, pero no hay un accidente repentino unas horas más tarde. Frutas y leche contienen carbohidratos simples natural. Los carbohidratos complejos digieren más lentamente que los hidratos de carbono simples y son buenas fuentes de fibra. Estos carbohidratos son más saludables que muchos hidratos de carbono simples e incluyen granos enteros. De acuerdo con el Hospital de Cuidado de Niños de Boston para la Salud joven en la Web de la Mujer, los carbohidratos no causan el aumento de peso y se almacenan en forma de grasa a menos que se exceden.

La cetosis

Las dietas bajas en carbohidratos causan cetosis. La cetosis se produce cuando el cuerpo no tiene suficientes carbohidratos para alimentar el cuerpo. El cuerpo tiene que utilizar las proteínas y las grasas para compensar la baja cantidad de hidratos de carbono en el cuerpo. Dr. Richard A. Kunin dice que cuando se utiliza la proteína como una fuente primaria de energía, los filtros de nitrógeno en la sangre. Los riñones trabajar más duro para expulsar el agua a causa de la pérdida de sodio en la orina. El uso de grasa como fuente de energía provoca la liberación de cetonas en la sangre. Las cetonas son las reservas de grasa que el cuerpo utiliza para producir energía en tiempos de hambruna. Depósitos cetona sale del cuerpo a través de la orina. La cetosis conduce a daños a largo plazo a los riñones y el hígado.

El consumo elevado de grasas

Comimos un montón de grasa en las dietas bajas en carbohidratos, algunas de las cuales es alta en grasas saturadas. Las dietas bajas en carbohidratos como la dieta Atkins son los alimentos ricos en grasa como el tocino, carne, leche entera, huevos, queso, mantequilla y helados. Las grasas saturadas se asocian a problemas de salud tales como enfermedades del corazón, colesterol y triglicéridos altos. El Centro para el sitio web de Salud de las mujeres jóvenes, dice una ingesta excesiva de proteínas dañino para el calcio del cuerpo y hace trabajar demasiado a los riñones.

Las deficiencias de vitaminas

Personas deben tomar multivitaminas, porque los carbohidratos contienen las vitaminas necesarias para la salud general. Frutas, verduras y cereales contienen fibra que ayudan a la digestión. Las frutas también contienen vitaminas antioxidantes que protegen el cuerpo contra el daño celular de los radicales libres. Una dieta saludable consiste en un equilibrio de grasas, proteínas y carbohidratos.