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Un estudio reciente publicado en la ciencia del comportamiento sugiere que los edulcorantes artificiales pueden causar aumento de peso. En el estudio, los animales alimentados con edulcorantes artificiales consumen regularmente más calorías que los animales alimentados con alimentos endulzados naturalmente. Si bien la causa de este hallazgo es desconocida, los animales que consumieron azúcar muestra los signos normales de aumento del metabolismo después de comer, pero los animales que consumen edulcorantes artificiales no. Controle su ingesta de calorías si se cambia a los edulcorantes artificiales.

Glicemia 

A diferencia del azúcar, los edulcorantes artificiales NO son hidratos de carbono. Ellos no elevan los niveles de azúcar en la sangre en los diabéticos y consumen con regularidad, sin efectos adversos. Los edulcorantes artificiales son seguros para los diabéticos sacarina, aspartame, acesulfame de potasio y sucralosa, según consejo de María Collazo-Clavell, MD Sin embargo, otros ingredientes de los alimentos endulzados artificialmente pueden interactuar con el nivel de azúcar en la sangre, por lo que los diabéticos deben ser cauteloso.

Digestión

Los alcoholes de azúcar tienen el mismo sabor dulce que el azúcar, pero contienen la mitad de las calorías de azúcar - a veces incluso menos de la mitad. Por otra parte, no contribuyen a la caries dental. Si usted consume alcohol de azúcar en grandes cantidades, sin embargo, la hinchazón y la diarrea son los resultados típicos. Los productos etiquetados " azúcar " todavía puede contener alcohol de azúcar y calorías, así que lea cuidadosamente las etiquetas.

Cáncer

Los estudios realizados en los años 1970 y 1980 relacionados edulcorantes artificiales para ciertos tipos de cáncer, y durante años el gobierno exige a los fabricantes a aplicar las etiquetas de advertencia para los productos que contienen sacarina. Los últimos estudios revelan que la sacarina, el aspartamo y el ciclamato no tienen clara relación con el cáncer, sigue siendo un estigma, pero la ciencia ha demostrado que estos edulcorantes artificiales son peligrosos.