Características de las enzimas

Enzimas biológicos son generalmente proteínas, que son los elementos básicos de la vida. Están diseñados para crear reacciones químicas en tipos muy específicos de los productos químicos. Además, los organismos pueden desarrollar y usar diferentes enzimas en el tiempo. A diferencia de los productos químicos que pueden cambiar después de una reacción química, enzimas siguen siendo los mismos después de cada reacción química, lo que aumenta en gran medida su utilidad.

Producción de enzimas 

El cuerpo humano produce enzimas en las células que componen el cuerpo vivo. Las células pueden producir una gran variedad de enzimas, 3000. La celda contiene genes, que son las instrucciones que le dicen a la célula para producir enzimas. Incluso una enzima que falta puede tener un efecto desastroso sobre la célula.

Las proteínas y cofactor

En su más simple, las enzimas se componen de una cadena de proteína y uno o más cofactores. Los cofactores no proteicos son sustancias que, por lo general a base de vitaminas. Sin embargo, algunos cofactores inorgánicos son iones metálicos, que pagan parte proteica molecules.The se llama apoenzyme. El apoenzima ha llamado una proenzima o zimógeno inactivo, que contiene varios aminoácidos adicionales. Los aminoácidos son los bloques constituyentes de las proteínas. A veces, la proteína y el cofactor están débilmente unidos entre ellos y sólo se unen durante la reacción química. Otras veces, la proteína cofactor y compartir un electrón, haciendo que forman una compañía de fianzas. El cofactor o el cambio de la forma geométrica de las proteínas o en realidad desempeña un papel directo en la reacción química.

Función

Las enzimas descomponen las moléculas y los puso de nuevo juntos. Con el anabolismo, enzimas crean nuevas células, mantienen los tejidos en el cuerpo y la energía de Serbia para más tarde. Con las enzimas catabólicas romper las células para obtener energía.

Las enzimas también juegan un papel importante en el metabolismo, la suma de todos los procesos que ocurren dentro del cuerpo que convertir los alimentos en energía. El sistema digestivo necesita enzimas para descomponer las proteínas para crear aminoácidos, para convertir las grasas en ácidos grasos y para convertir los carbohidratos en azúcares simples.

Clasificación

Cuando los científicos citan una enzima, se llevan la molécula que actúa sobre la enzima y añadir - ASE al final del nombre de la molécula. Por ejemplo, la enzima que cataliza la sacarosa se llama sacarasa. Esto permite a los científicos para nombrar fácilmente e identificar la gran variedad de enzimas.