Características

Los seres humanos necesitan seis clases de nutrientes esenciales para sobrevivir en buen estado de salud: agua, hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. La elección de alimentos que le ayudarán a mantener su peso corporal, y contiene una gran variedad de estos alimentos son más propensos a mantener una buena salud personal.

Función 

Nutrición es como la comida alimenta el cuerpo, el cuerpo requiere nutrientes para la producción de energía, crecer y mantener los tejidos del cuerpo, y regular las funciones del cuerpo. Los alimentos saludables soportar huesos fuertes, pelo brillante, altos niveles de energía, estados de ánimo agradable, el pensamiento claro y la función inmune potente.

Significado

La buena salud requiere consumo constante de alimentos ricos en nutrientes esenciales. La elección de alimentos saludables son ricos en vitaminas, minerales, fitoquímicos, fibra y grasas monoinsaturadas, y son bajos en grasas saturadas, grasas trans, azúcares, colesterol y sodio.

Los hechos

Los alimentos y alimentos ricos en grasas saturadas, altamente procesados, colesterol, azúcar y sodio contribuyen al desarrollo de enfermedades crónicas tales como el cáncer, la obesidad, la diabetes, las enfermedades del corazón, la hipertensión y el accidente cerebrovascular. Frutas y verduras, granos enteros, legumbres, frutos secos, y las opciones de los productos lácteos sin grasa y bajos en grasa ayuda al cuerpo a combatir enfermedades.

Consideraciones

Finanzas, experiencias de la infancia, las preferencias de sabor, factores culturales, influencias de pares, publicidad, medios de comunicación, las emociones y las creencias de salud pueden influir en la elección de alimentos. Objetivos de salud personales pueden reemplazar estos factores, no sólo para comer para la prevención de la enfermedad, pero para maximizar el potencial genético del cuerpo para la mejor salud posible.