Variedad

Hay una serie de opciones en la elección de la mayonesa. Estos incluyen la mayonesa normal, ligero, libre de grasa, baja en calorías y bajo contenido de sodio.

Colesterol 

Según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), la mayoría de los tipos de mayonesa por encima o colesterol, o que tienen un valor bajo de colesterol.

Mayonesa normal,

Según el USDA, mayonesa regular tiene el valor más alto de colesterol. Contiene 3 mg de colesterol en una cuchara, que es 1% de la dosis diaria recomendada.

El consumo diario

De acuerdo con la American Heart Association, se debe limitar la ingesta de colesterol a menos de 300 mg por día.

Los niveles en sangre de colesterol

De acuerdo con la American Heart Association, un nivel de colesterol en la sangre de 200 miligramos por decilitro (mg / dl) es óptima. Si su nivel de colesterol en la sangre es superior a 240 mg / dl, entonces usted tiene un mayor riesgo de desarrollar enfermedad coronaria.