Índice glucémico

Según la Asociación Americana de la Diabetes, el índice glucémico (IG) mide cómo los alimentos afectan los niveles de glucosa en la sangre. Los alimentos que contienen hidratos de carbono se les da una puntuación de 1 a 100 con la glucosa para ser 100. Al organizar tu plan de comida de siete días diabético, usted debe elegir los alimentos que tienen una calificación de bajo índice glucémico. Trate de mantenerse con los alimentos que tienen un índice de GI de menos de 40 años, y evitar los alimentos que tienen un índice de GI de más de 50.

Verduras 

Las verduras tienen valores de IG muy bajo, lo que puede ayudar a los niveles de control de glucosa en la sangre. Por ejemplo, los tomates tienen un grado de IG de 15, 10, brócoli, lechuga y zanahorias 10 16. Al crear un plan de comidas para diabéticos de siete días, trate de incorporar un montón de ensaladas en su dieta. Las verduras no sólo tienen una calificación de bajo IG, sino que también tienen altos niveles de fibra. Los alimentos que son altos en fibra también son abundantes, lo que reduce la sensación de hambre durante el día.

Fruta

Los frutos tienen calificaciones de GI ligeramente superiores que las verduras, pero su genial para cuando se necesita un impulso de energía. Por ejemplo, las cerezas tienen un grado de IG de 22, 24, 28 ciruelas y duraznos. Sin embargo, hay algunas frutas que tienen valores de GI altos y debe ser consumido con menos frecuencia. Por ejemplo, la sandía tiene una calificación de 80 fechas de GI y GI tienen una calificación de 103. Ensaladas de frutas deben ser incorporados en un plan de comidas para diabéticos de siete días, pero asegúrese de que se adhieren a las frutas con una calificación de bajo índice glucémico.

Lácteo

Al crear un plan de comidas para diabéticos de siete días, también debe tratar de incluir algunos productos lácteos. La mayoría de los productos lácteos tienen un resultado de IG relativamente bajo. Por ejemplo, la leche entera tiene una calificación de IG de 32, 33 y sin azúcar yogur yogur endulzado 23. Los productos lácteos también son muy saludables para usted, ya que contienen grandes cantidades de proteínas. Sin embargo, asegúrese de evitar el helado, que es un producto lácteo que tiene un índice de IG de 62. Se trata de tres grupos de alimentos que usted debe centrarse en la hora de crear un diabético plan de comidas de siete días. Ensaladas de verduras, ensaladas de frutas, batidos de fruta y yogur son excelentes alternativas a los alimentos que tienen altos valores de IG.