Manzana

Las manzanas contienen más vitaminas en la piel, según un estudio de la Universidad Cornell. El estudio afirma que hay cerca de 87 por ciento más de los componentes de la lucha contra el cáncer en cáscaras de manzana que en su carne.

Pepino 

Cáscaras de pepino contienen sílice, un nutriente que fortalece las uñas y el pelo y construye colágeno en la piel, que ayuda a reducir los signos del envejecimiento.

Berenjena

La Universidad de Illinois Facultad de Agricultura, Consumo y Ciencias del Medio Ambiente afirma que la piel de las berenjenas contienen fibra que ayuda a regular la digestión. Esto es en adición a la de potasio y de magnesio encontrado en la carne de la berenjena.

Kiwi

Cáscaras kiwi Fuzzy contienen compuestos químicos que protegen al cuerpo de enfermedades infecciosas tales como estafilococos y E. coli.

Agrios

Las cáscaras de frutas cítricas como las naranjas, mandarinas y limones contienen cantidades significativas de vitamina C y antioxidantes, según un estudio citado por Bio-Medicina diario en línea. Estos nutrientes, naturalmente, luchar contra las enfermedades del corazón, reducen el riesgo de cáncer y reducir el colesterol.