Resveratrol

El resveratrol podría ser el ingrediente clave en el vino tinto que hace que sea saludable. Los científicos creen que el resveratrol ayuda a prevenir el daño de los vasos sanguíneos, previene la formación de coágulos de sangre y reduce los niveles de colesterol malo. Los estudios en animales muestran que el resveratrol ayuda a proteger a los ratones de la obesidad y la diabetes. La obesidad y la diabetes son dos importantes factores de riesgo para enfermedades del corazón. El resveratrol también se ha asociado con un riesgo reducido de la coagulación de la sangre y la inflamación, de acuerdo con la Clínica Mayo. Sin embargo, es importante entender que las ratas se les dio altas dosis de resveratrol y necesitarían un ser humano para beber 60 litros de vino rojo para obtener la misma dosis. Beber una gran cantidad de vino tinto es muy peligroso para su salud. Actualmente, los científicos están estudiando la eficacia de la utilización de suplementos de resveratrol en su lugar.

Consideraciones 

Los científicos no están del todo seguro de si el vino tinto es mucho más beneficioso que otros tipos de alcohol, según la Clínica Mayo. Todos los tipos de alcohol un aumento del colesterol HDL, que se considera buena colesterol. El colesterol HDL es bueno para el cuerpo, debido a los altos niveles de colesterol HDL reducen el riesgo de tener un ataque al corazón, según la Asociación Americana del Corazón. Todos los tipos de colesterol también reducen la formación de coágulos de sangre y daño arterial.

Alternativas

El resveratrol se encuentra en el vino tinto proviene de la piel de las uvas utilizadas para hacer vino. Comer uvas o beber jugo de uva es otra manera de añadir a su dieta resveratrol, según la Clínica Mayo. Otros tipos de alimentos que contienen compuesto resveratrol incluyen arándanos, los cacahuetes y los arándanos, pero el vino tinto tiene la concentración más alta.

Precaución

Consumo excesivo de vino tinto puede ser peligroso para su salud y puede llevar a problemas de salud como la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares, la obesidad y el alcoholismo. Los hombres deben limitarse a no más de dos bebidas al día y las mujeres deben limitarse a no más de una bebida al día, según el CDC. Es s cierto que el consumo de alcohol puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Sin embargo, usted no debe comenzar a beber alcohol si no ya sólo para prevenir enfermedades del corazón, según la Asociación Americana del Corazón.