Los hidratos de carbono

Los carbohidratos son el combustible que proporciona a los niños con la energía suficiente para pasar sus días. De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los niños de primaria no deben consumir menos de 6 gramos de carbohidratos por día, con al menos 3 onzas de granos integrales. Ejemplos de carbohidratos incluyen niño en su totalidad, pero saludable (evite los altos en azúcar), galletas de grano entero, pasta (elija marcas que están disponibles en formas divertidas) y el arroz.

Proteínas 

La proteína es un nutriente esencial para los niños, especialmente aquellos con mayores niveles de actividad física. Proteína apoya y promueve el crecimiento de los músculos sanos que los niños necesitan a medida que avanzan en la edad adulta. Cuando se diseña un plan de alimentación para un niño, proteína magra debe ser incorporado en cada comida y tantos bocadillos como sea posible para un total 5 oz recomienda la ingesta diaria de proteínas. Si su hijo no es un gran consumidor de carne, elegir opciones alternativas como el pescado o el pollo, o tal vez frijoles, lentejas o mantequilla de maní. Las proteínas están presentes en cantidades menores en muchos productos lácteos también.

Grasas

Aunque pueda parecer contradictorio al principio, las grasas son una parte esencial de la dieta de cada niño, ya que permiten la absorción de vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D, E y K. Sin embargo, en la planificación de la dieta de un niño, es importante incluir grasas saludables como las grasas poliinsaturadas y grasas monoinsaturadas (que se encuentran en el pescado azul, las nueces, el aguacate) y evitar las grasas no saludables, como las grasas saturadas y trans (que se encuentra principalmente en los alimentos que contienen un alto porcentaje de aceites hidrogenados). El consumo total de gramos de grasa no debe superar el 35 por ciento de la ingesta diaria de calorías de un niño.

Vitaminas y Minerales

La lista de vitaminas y minerales recomendados es interminable, pero te aseguro que los niños van a tener la mayoría de sus ingestas diarias recomendadas de vitaminas y minerales de los alimentos que comen, si un plan adecuado de los alimentos se ha ideado. De particular importancia para los niños es la ingesta adecuada de vitamina D y calcio para garantizar el desarrollo adecuado de los huesos y dientes. Las listas detalladas de las cantidades diarias recomendadas para una variedad de vitaminas y minerales, está disponible en el sitio web del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.