Sucedáneos de la Leche

Pruebe la leche, leche de soja, leche de almendras o leche de arroz sustitutos de bueno. Este tipo de leche no animal no contiene lactosa, pero tienen gustos similares y que incluye importantes niveles de calcio y vitamina D. Estas alternativas se pueden utilizar en proyectos de cocina y la cocina, o consumidos como una bebida. Productos de la marca LACTAID añadir la enzima lactasa para los productos lácteos como la leche y la crema real. La enzima que ayuda al cuerpo a descomponer la lactosa usuario.

No lácteos Postres Congelados 

Busque congelados helado sustitutos a base de arroz, tofu y soja. Estos se encuentran en la sección de postre congelado de la supermercado junto con el helado de verdad. Otra opción es la lactosa Sorbet, que contiene fruta, agua y azúcar, pero no leche.

Los alimentos ricos en calcio

Las personas intolerantes a la lactosa deben complementar su dieta con alimentos ricos en calcio. Las almendras, naranjas, brócoli y todas ofrecen altos niveles de calcio, como el salmón enlatado, las espinacas, la col o col rizada. Queso de soja, que se utiliza para producir los alimentos no lácteos lactosa, proporciona altos niveles de calcio. Algunos zumos de frutas en botellas y algunos panes también están fortificados con calcio.

Otras opciones

Las personas que son intolerantes a la lactosa pueden comer algunos productos lácteos sin experimentar síntomas. Por ejemplo, los quesos, como el cheddar y el suizo contienen muy poca lactosa. Los productos lácteos cultivados como el yogur y el suero de leche, que contienen cultivos de bacterias, naturalmente, producen enzimas que descomponen la lactosa. Las enzimas hacen digerible al tiempo que aumenta el consumo de calcio usuario. Busque las palabras y las culturas vivas activas en la etiqueta.